2026-07-04

豆腐经过蘸蛋液经油煎，用鸡汤微火塌制，十分入味，锅塌豆腐入口鲜香，营养丰富。豆腐蛋白质丰富，是生活中最常见的豆制品，是我国素食菜肴中的主要原料，有“植物肉”的称号，可与肉类蛋白质媲。含钙量也高，且易于吸收，有助于促进骨骼、牙齿、大脑等生长发育。其实每个地方锅塌豆腐的做法也是不一样的，但是大同小异，首

2026-07-04

当归，我们熟知它是因为它是一味常用的中药，补血活血效佳。如果它走出药房，来到厨房，会与一些食物发生怎样的反应呢？小编推荐6款当归药膳，让我们把美味与健康带回家。本品为伞形科植物当归的干燥根。秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。【性味归经】甘、辛，温。归肝、心、脾

2026-07-03

临近五一节了，花儿和很多朋友一样，也安排了出行，所以这几天就把冰箱里的食物做个清理。翻出来还是春节时候买的扇贝肉。这种速冻好的扇贝肉，个头饱满，口感鲜嫩，易于储存，炒菜吃非常香，用时不多就能炒出一盘开胃又下饭的家常菜。烹制扇贝肉，和处理小龙虾肉、花蛤肉一样，都适宜加入辣椒段、花椒（或麻椒）、姜蒜等，

2026-07-03

进入腊月之后，离过年的脚步更近了，还有不到二十多天的时间就要迎来新春佳节了，每年这个时候都是家里最忙碌的时间段，因为进入腊月之后，家家户户都要忙着准备过年的各种年货物资。进入腊月之后，我们迎来的第一个传统节日就是腊八节，腊八节作为我们华夏民族的传统节日之一，不仅要喝腊八粥，还要腌制腊八蒜，说起腊八蒜

2026-07-02

鱼罐头、午餐肉罐头等即食食品，深得大小朋友的喜欢，将肉经过一番的烹饪做成罐头。更加丰富了其口感，这些罐头食品虽说是口感比较美味，但其制作过程却总是让人不放心。鱼肉罐头是深受大众喜欢的一种，经过烹饪的鱼不仅肉烂入味，而且连骨头都是酥的，特别的入味好吃。其实喜欢吃鱼罐头的不用出去买，自己在家就能做，黄花

2026-07-02

板栗，板栗，板栗板栗仁烧鸡【材料】：天香鸡1只，新鲜板栗仁1碗，彩椒半个，姜蒜，冰糖、生抽、老抽、胡椒粉适量，白酒少许【步骤】：1、将天香鸡洗净斩块，备用2、板栗仁放入热油中，加蒜瓣煸炸至外皮焦香，捞出沥油备用3、锅内留底油，下鸡块煸炒，鸡皮收缩卷曲冒油后，加冰糖翻炒4、待翻炒至水干、鸡块裹上糖色后

2026-07-01

生活在农村的孩子，相信都看到过这样的一幕，每年到冬天的时候，很多农村人就会把鱼塘里的水抽干捕鱼。一个村子里每家每户都会分上些，或大或小的鱼。农村人之所以在冬季捕鱼，最重要的一点原因就是马上要过年了，春天放的鱼在冬天捕上来，就是为了过个好年。小时候，记得有一年，我姥姥家分到一大桶小鱼，因为鱼太小，不好

2026-07-01

喝奶茶喜欢加红豆，吃烧仙草喜欢加红豆，喜欢吃豆沙包，也喜欢吃豆沙馅的面包，红豆是个好东西，它深受广大人民的喜爱，更是可以制作出很多美食，不管是制作主食还是制作甜品，它做出来的味道香甜可口。一：红豆牛奶椰汁糕。准备食材：红豆、牛奶、椰汁、白砂糖、玉米淀粉。制作步骤：1、红豆提前放在水里浸泡一个小时，然

2026-06-30

在这个史上最长的“假期”，家里的洗碗机和烤箱算是焕发了第二春。禁足在家也激发了全民做蛋糕的热情看的我也是跃跃欲试。昨天老婆生日，女儿也嚷了好久想吃蛋糕，这回也不打算买了，挑战下网传令新手闻风丧胆的戚风蛋糕，把人生的第一个diy蛋糕作为送给老婆的生日礼物。先上成品 然后解释下题目，为什么敢说“零

2026-06-30

有网友问：饭店里的海蜇怎么做的。怎么拌出来那么好吃？下面把海蜇皮的一些凉拌方法介绍给大家，看看怎么样。海蜇分为海蜇头和海蜇皮，肉质较厚，营养丰富， 一般都是作为凉菜食用。陈醋海蜇材料：海蜇头、土豆片、黄瓜、盐、味精、蒜泥、白糖、酱油、老陈醋、香油。做法：将海蜇头泡去盐分，洗净。黄瓜洗净，切成片。土豆