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麻辣香锅的家常做法，荤素搭配要啥有啥，香辣十足又营养2024-09-18
麻辣香锅是一道地方美食，属于川菜系列，以麻辣鲜香为主要特点，食材虽多但是可以自由搭配。说起麻辣香锅，每次我做这道菜，家中孩子就一直屁颠屁颠的跟在身后，喊着吃不够。而我也总会多买上一些食材，做给家人们吃。食材可谓是想吃啥就买啥，一应俱全。话不多说，今天就给大家分享这道菜的具体制作方法，学会这个技巧，让
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大厨教您酒店菜家常做之“金汤回头鱼”汤鲜味美营养丰富2024-09-18
回头鱼肉质鲜嫩爽滑，营养丰富。体扁而长，色白如银，肉质鲜嫩，是名贵的淡水鱼之一。其鱼头呈锥形，尾长、嘴小、肚大、无鳞、刺少。回头鱼营养价值极高，体内含有蛋白质、脂肪、铁质、钙、磷、核黄素等多种营养素。由于回头鱼具有肉厚刺少，质地肥腴，肉白如脂，鲜、嫩、滑、爽、糯等特色，所以对它的烹饪不需加太多辅料，
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6道好吃家常菜谱做法大全，鲜香美味，2小时搞定，家中来客人不用犯愁2024-09-18
一、宫保鸡丁1、准备几只新鲜的鸡腿，用刀切成肉丁，不要骨头，装入盆中，加入2勺植物油，锁住水分，接着再放淀粉、食盐、料酒、生抽，下手抓拌均匀， 腌制一会儿。2、准备一个小碗，简单搭配一个料汁，依次加入糖，醋，酱油，盐，淀粉，搅拌均匀。3、起锅烧油，油热倒入干辣椒，炒出香辣味，接着倒入鸡丁，炒香、炒熟
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6道豆制品的家常菜，荤素都有，营养又补钙2024-09-18
豆腐、香干、豆皮、腐竹等，这些都是生活中常见的豆制品，它们都是由黄豆制作而成，具有高蛋白、低脂肪等特点，适合各种年龄层的人员食用，而且豆制品营养高、价格低，一直被誉为“养生佳品”，今天分享6道豆制品的菜肴，荤素都有，喜欢吃豆制品一定不要错过。【粉条豆腐】材料：白菜、粉条、豆腐、大蒜、大葱、生姜、花椒
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家常油焖罗氏虾的做法 ，方圆十里都飘香2024-09-18
用料罗氏虾 500g姜 10g东古酱油 2勺蚝油 1勺清水 60ml葱花 适量糖 适量盐 适量泡椒 3个黄酒 2勺白糖 2勺油 一大勺汤匙盐 少许味精 少许做法步骤1、虾洗净 挑虾线2、准备 葱 姜 蒜 泡椒3、忘记拍☹️ 起锅烧油下入辅料 葱姜蒜泡椒 放入虾翻炒 再放东古 盐 味精 糖 黄酒 耗油
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金针菇的家常做法大全 ，你肯定没吃过，出锅必光，第一道最受欢迎2024-09-18
金针菇是我家常备的蔬菜之一，味道鲜美，口感独特，怎么做都好吃。常见的做法是清炒、凉拌或做汤，而我今天教大家3种不一样的吃法，你肯定没吃过，上桌都是抢手菜。但第一道最受欢迎，比天妇罗还好吃，蓬松香脆，吃一口就停不下来了。【家常油炸金针菇】炸金针菇最重要的步骤就是挂糊，只要糊挂得好，油温掌握得好，只要掌
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茼蒿菜最好吃的家常做法，清爽脆嫩，翠绿诱人2024-09-18
绿叶菜是大家非常喜欢的食材，多吃绿叶菜对提高免疫力是有帮助，低脂美味，营养丰富。今天分享茼蒿配耗油的家常菜做法，翠绿爽口，超级下饭，香鲜的茼蒿味，美美的亨受着。方法简单易做，想做的好吃是有诀窍的。1.把茼蒿除老茎和黄色叶子，处理好后，再清洗干净备用。2.葱蒜洗干净后切好备用。3.锅里倒油，烧至5成热
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爱吃鸡皮的朋友，来探讨鸡皮的做法，家常菜里鸡皮的做法分享2024-09-18
鸡肉营养丰富，在日常生活中，鸡肉是大家常吃的肉类之一。平时在家里处理鸡肉，用鸡肉炖汤的时候，有的朋友喜欢把鸡皮剥掉，这样做可以使汤水更加清澈，没有那么油腻。而这些被剥掉的鸡皮，却是有的人喜欢而有的人不喜欢。喜欢吃鸡皮的朋友，当然不会浪费这个美味，会合理利用鸡皮来做菜。但是，要用鸡皮来做菜，应该怎样做
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超下饭的梭鱼的家常做法，一学就会2024-09-18
我也是第一次做，就成功了，很简单的快手菜，朋友们！用料梭鱼 一条葱姜蒜料酒 花椒大料干辣椒 黄豆酱或者面酱 做法步骤1、梭鱼洗净去鳞，剪去鱼鳍2、葱姜蒜料酒腌制十分钟去腥3、放入花椒大料干辣椒炒香，再下入葱姜蒜炒香，加入鱼炒两分钟，再加入黄豆酱或者面酱炒半分钟4、加水没过鱼5、中火炖十五到二十分钟6
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家常果蔬汁——胡萝卜苹果汁2024-09-17
用料苹果1个、胡萝卜1根、蜂蜜1勺、凉开水或者煮萝卜水300ml胡萝卜苹果汁的做法1、胡萝卜去皮、切丁，水开后上蒸锅大火蒸软绵。蒸熟的胡萝卜取出后放凉备用。也可以将胡萝卜放进水中煮熟，煮需要的时间更短，这个水也不会浪费，放凉代替凉开水。2、苹果去心、切丁。苹果可以不去皮。3、切好的胡萝卜块和苹果块放