菜谱大全：清炖牛蹄的做法

清炖牛蹄

用料

1.牛蹄、2.茴香、大料、花椒、甘草适量、3.葱、姜适量、4.黄酒两匙、5.盐适量

做法

1 牛蹄剔刮、洗净,凉水下锅加一勺黄酒煮开五分钟。

2 佐料

3 另起一锅加水煮开下牛蹄和佐料。

4 文火半小时后加盐和黄酒，再煮一个半小时。

一锅清炖牛蹄就养成了，入味后，一口一个，简直不可多让的美食，令人口齿留香，赶紧来试一下吧