分享馒头花卷的做法，简单又好吃，不塌陷不变形，小孩子特喜欢

发布时间： 2024-12-28 18:23:24 阅读量：100

馒头花卷夏天新做法，简单又好吃，不塌陷不变形，小孩子特喜欢。不会做花卷或者做出来不好看不满意的朋友不用怕，今天教你一个毛毛虫馒头花卷的新做法，面团松软有弹性，配上素火腿肠，小孩子特别喜欢吃，简单好吃零失败，厨房新手的福音，下面我们开始制作。

准备食材：

普通面粉、酵母粉、温水、素火腿肠

具体做法：

1.准备300g面粉，3g酵母粉，用适量温水和面，边倒边搅拌，等没有干粉的时候，下手揉成面团，盖上保鲜膜密封饧发半个小时。

2.饧好的面团排气，直接揉成长条状，下大小均匀的剂子。

3.再次整理剂子，揉成细长条的形状。

4.准备一半的素火腿肠，用面把素火腿肠包围起来，上下两端捏紧，这样一个毛毛虫的生胚就做好了。

5.按照这个方法依次制作，盖上保鲜膜松弛10分钟。

6.面团松弛好了，变得白白胖胖的，把面团放入铺满蒸笼纸的蒸屉中，锅内上汽后中火蒸15分钟，时间到关火再焖5分钟即可出锅。

7.看看做好的花卷，一个个白白胖胖的，再试试这个弹性，弹性大，不回缩而且很松软，喜欢就赶紧在家试试吧。

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