藕粉怎么吃 ?藕粉桂花糖糕,很容易做的点心
发布时间: 2025-01-01 10:24:29
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吃货看《红楼梦》,一定会对里边的食物很感兴趣,比如有枣泥山药糕、茄鲞、菱粉糕、糖蒸酥酪,还有我要分享给大家的——藕粉桂花糖糕。(这盒内是两样蒸食,一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油卷。(第四十一回:贾宝玉品茶拢翠庵 刘姥姥醉卧怡红院))
/所需食材/:1.无添加藕粉 2.粘米粉 3.牛奶 4.糖桂花 5.干桂花
/粘米粉和藕粉的比例大约为3:2,牛奶的分量不需要太多,能搅拌使之变成稠状即可。由个人喜好添加糖桂花,如我不喜欢太甜就会放得少一些。/
/所需步骤/
1.容器中放入所需藕粉,取适量牛奶倒入其中,并搅拌均匀。(要注意牛奶不需要放太多)

2.根据自己的口味加入糖桂花,搅拌均匀。

3.分两次加入粘米粉,并搅拌均匀。

4.模具刷上油,将调好的稠浆倒入模具。

5.先放入蒸锅蒸15分钟

6.将干桂花洗净(可加用盐水浸泡),后铺在糕上,继续蒸10分钟左右即可拿出冷却。

7.脱模,切块

以上就是藕粉桂花糖糕的制作方法啦,藕粉又好吃又好“玩”,其实它真的是一个很容易做的点心,大家可以尝试呀。
- 本文分类:家常菜谱
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- 发布日期:2025-01-01 10:24:29
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