藕粉怎么吃？藕粉桂花糖糕，很容易做的点心

发布时间： 2025-01-01 10:24:29 阅读量：100

吃货看《红楼梦》，一定会对里边的食物很感兴趣，比如有枣泥山药糕、茄鲞、菱粉糕、糖蒸酥酪，还有我要分享给大家的——藕粉桂花糖糕。（这盒内是两样蒸食，一样是藕粉桂花糖糕，一样是松瓤鹅油卷。（第四十一回：贾宝玉品茶拢翠庵刘姥姥醉卧怡红院））

/所需食材/：1.无添加藕粉 2.粘米粉 3.牛奶 4.糖桂花 5.干桂花

/粘米粉和藕粉的比例大约为3:2，牛奶的分量不需要太多，能搅拌使之变成稠状即可。由个人喜好添加糖桂花，如我不喜欢太甜就会放得少一些。/

/所需步骤/

1.容器中放入所需藕粉，取适量牛奶倒入其中，并搅拌均匀。（要注意牛奶不需要放太多）

2.根据自己的口味加入糖桂花，搅拌均匀。

3.分两次加入粘米粉，并搅拌均匀。

4.模具刷上油，将调好的稠浆倒入模具。

5.先放入蒸锅蒸15分钟

6.将干桂花洗净（可加用盐水浸泡），后铺在糕上，继续蒸10分钟左右即可拿出冷却。

7.脱模，切块

以上就是藕粉桂花糖糕的制作方法啦，藕粉又好吃又好“玩”，其实它真的是一个很容易做的点心，大家可以尝试呀。

相关资讯

藕粉怎么吃 ？藕粉桂花糖糕，很容易做的点心