家常糖醋排骨的做法，保你一天元气满满

用料

• 排骨 一斤
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 水 适量
• 醋 适量
• 老抽 适量
• 葱花 适量
• 生姜 适量

做法步骤

1、买回来的排骨冷水下锅、加几片生姜、几滴料酒，等水开后煮几分钟捞出备用。

2、热锅冷油，等油热加入适量冰糖炒至熔化，加入生姜排骨炒至变色。

3、排骨炒至金黄，加入料酒、生抽、老抽、醋不停的翻炒一分钟。v

4、加入调料炒好之后，再加入水没过排骨盖上锅盖大火烧开转小火焖40分钟左右。

5、排骨焖至水快干时起锅

6、最后装盘，撒点葱花即可食用

小贴士

焖排骨时，大火烧开小火慢焖，此次排骨我焖一个半小时。焖久一点大人小孩都爱吃，容易嚼。

• 本文分类：家常菜谱
• 本文标签：无
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• 发布日期：2024-09-21 08:25:54
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