家常菜泡椒鸡爪的做法

发布时间： 2024-09-13 18:30:08 阅读量：100

“酸辣爽口，口感很Q, 泡菜味道也很脆爽”

还是和之前一样，分享一下凤爪的功效哦：

功效作用

凤爪，又名鸡掌、鸡爪、凤足，是鸡的脚爪，可供食用。凤爪含有丰富的蛋白质，食用后能够提高人体的免疫力，有益于生长发育，且具有美容、平衡血压、消除水肿等功效。

接下来就是营养价值了喽：

营养价值

凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。凤爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统的发育和功能有重要影响。

接下来就是泡娇凤爪的难易做法喽：

接下来就是泡椒凤爪的主料和配料喽：

配菜很多噢

泡椒凤爪的做法来喽：

鸡爪洗好，剪掉鸡指甲，切开鸡爪，这样入味。2. 锅里水放入1勺盐、2克花椒、2枚八角、6片香叶、3片姜。煮15分钟。

大家记得切开鸡爪，这样会很好入味

煮好的鸡爪用凉水泡到鸡爪凉透，捞出备用，这样口感会很有弹性。

记得要用凉水哦

1. 泡椒1袋、白醋半袋、花椒6克、姜3片、盐2勺。2. 红萝卜和芹菜切条，放入。然后倒入适量的温水。

接下来这一步是放温水哦

1. 泡椒汁做好，倒入煮好的鸡爪。2. 用保鲜膜封好，放入冰箱里腌一晚，其实腌的时间越长，味道越好(⊙o⊙)哦！

然后保鲜膜封好，等一晚美味就出来喽

泡椒凤爪成品图

烹饪技巧

味道可以根据自己口味轻重添加。

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