简单几步，教你做一道美味的醋泡鸡蛋

取了个上得了厅堂，下得了厨房的老婆，那自然是多世修来的福分；但并不专业的她，又喜欢瞎折腾，捣鼓些新式做法，暗黑料理，我自然而然的也就充当小白鼠的角色。虽说有些新搭配、新做法、暗黑料理我是不会再尝试第二次了，但有些做得确实挺不错的，也有深得我喜爱的菜品。

比如这道醋泡冰糖鸡蛋，就甚合我口味，深得我喜爱。每个月总会要求老婆做一两次美味的醋泡冰糖鸡蛋。双手奉上教程，希望各位看官有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场。

1、把鸡蛋放在锅里用清水煮熟，捞出泡在冷水泡上几分钟，这样容易剥壳

2、煮好的鸡蛋剥掉外壳，放入锅中

3、放两片姜，加入甜醋，刚好平鸡蛋就好了，大火煮开，放入冰糖，转中火煮10分钟。

4、最后大火收汁，一份美味的醋泡冰糖鸡蛋就做好了