红烧猪蹄的家常做法，营养美味看着都有食欲，好吃又下饭

红烧猪蹄

食材：

猪蹄、

调料：

姜、料酒、大蒜、桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、

制作步骤：

1、猪蹄剁成小块凉水下锅，放生姜、料酒，烧开煮5分钟，捞出清洗干净备用，

2、锅中放油放入猪蹄炒干表面水份，再放姜、桂皮、八角、香叶炒香，淋入料酒、放入提前熬好的糖色，生抽，适量老抽炒均，加入开水没过猪蹄煮开后放入适量盐、鸡精调味，

3、转入高压锅上汽压10分钟，压好后倒入锅里煮几分钟大火收干汤汁即可。

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2024-11-23 08:10:27
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