毛血旺怎么做？教你在家也能做毛血旺

毛血旺家庭版，做法简单，味道超级赞

准备食材有：鸭血，午餐肉，毛肚，百叶，黄豆芽，油菜！

鸭血，午餐肉切片！

起锅烧油，油热下蒜末和干辣椒段爆香！

把黄豆芽和油菜下锅翻炒，加入少许盐，炒熟盛入大碗中！

起锅烧油，加入葱段，姜片，蒜片，小米椒，一勺豆瓣酱，火锅底料一块，炒出红油！

加水！

加一勺生抽，半勺盐，半勺糖，一勺蚝油，把汤烧开！

汤烧开以后，加入切好的鸭血和午餐肉，毛肚和白叶，煮熟后拿漏勺把这些捞在豆芽和油菜的那个大碗中！

再把剩余的汤汁一起倒入碗中！

上面撒上蒜末，葱花，麻椒，干辣椒，芝麻，再浇上热油！

好大一碗！分量非常足，也可以放一些自己喜欢吃的蔬菜搭配！

在饭店买这么一大碗，怎么也得四五十，在家里做干净有卫生，主要是还可以加自己喜欢吃的蔬菜！

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2026-06-20 00:13:09
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