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炒饼丝的家常做法，一上桌就抢光了2024-10-15
作为家里经常做饭的主妇估计都会有这样一个困扰，一到饭点，就开始发愁做什么饭。有的时候是提前想好的，而有的时候是根据家里冰箱里储存的菜来做，更有的时候是临时起意！今天做的炒饼丝，就完全是临时起意。本来是想处理一下冰箱里星星点点的剩菜，做个手工面，但是感觉和的面团有点软，担心擀成的面条不好吃，于是决定直
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老公最拿手的家常菜就是红烧鲅鱼，这样做我可是百吃不厌2024-10-15
婆婆家在海边，这个鲅鱼是经常吃的一种鱼类，每次回婆婆家这个鱼都不少吃，在我们老家还真的很少吃它。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，具有补气、平咳作用，还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。民
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懒人版糖醋排骨——家常硬菜高成功率版2024-10-15
糖醋排骨的做法有很多种，这里我贡献一个最简单易做的方子，给大家省去了炒糖色、油炸的复杂程序，非常适合新手小白解馋。排骨在选择上建议选猪小排，更易烹饪也更方便吃，我在方子里给大家列出了调酸甜口底汁儿的比例，爱吃甜可以多点糖爱吃酸也可以多点醋，喜欢颜色深点多点老抽，没有那么多的约束，简单易上手的懒人版糖
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儿童八道家常菜中餐食谱大全，有荤有素营养均衡，好吃不上火2024-10-15
一、清蒸鲈鱼片准备食材：鲈鱼，葱丝，白芝麻，姜丝，葱段。做法步骤：1、鲈鱼处理干净，切成片放入盘中，加入姜丝、葱段，抓匀腌制十分钟。2、起锅烧水，水烧开后放入腌制好的鲈鱼蒸十分钟，蒸熟之后取出来，倒掉蒸出来的汁水。3、接着撒上葱丝和白芝麻，倒入提前调好的料汁（酱油+温水），浇上热油激发出香味即可上桌
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香煎红杉鱼，鱼肉鲜美，闽南人最家常的吃法2024-10-15
红杉鱼，又称为“红线鱼”、“金线鱼”，这称呼很形象，鱼的中间有一条金黄金黄的线贯穿头尾。而我们泉州人则把此鱼称为“必香鱼”，“必香”是音译还就是这个意思，搞不懂，但红杉鱼香煎后的肉，还真是很香。我一直觉得红杉鱼香煎，最是能突出鱼肉的美味，没有之一。当然了，清蒸红杉鱼、酱油炣红杉鱼，都很不错。女儿小的
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烤甘蔗怎么做？这道家常菜海南特色美食//烤甘蔗，小白也能变大厨2024-10-15
冬天的甘蔗许多人都望而畏之 来上这么一根热气腾腾的烤甘蔗 甜蜜感爆棚 老人小孩都可以吃哦用料甘蔗 3段做法步骤1、甘蔗切小段 我选择不削皮 这样的甘蔗吃起来才有灵魂2、用清洁布把上面的黑泥刷干净3、洗好的甘蔗放入锡纸盘中 准备上烤箱4、烤箱180度提前预热10分钟 然后把洗净的甘蔗放进去 180度烤
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芦笋家常菜怎么炒好吃？跟大厨学招，这样做色鲜味美，脆嫩爽口，好吃又下饭2024-10-15
阳春三月，草长莺飞，冬天终于过去，疫情也得到控制。大家终于可以出门拥抱春天。不过，还没到摘口罩的时刻。这个时候防御工作还不能松懈，不能让前期努力付之东流。作为家里的伙食团长，这段时间不妨多给家人吃些提高免疫的食物，增强体质少感冒。这段时间芦笋成了家里饭桌上的常客。芦笋，又名“龙须菜”，是常用的家常菜
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8道非常好吃的家常干锅菜，好吃到口水直流，非常值得学2024-10-15
干锅香辣啤酒鸡食材鸡肉、啤酒、八角、小茴香、青红辣椒、姜、大蒜、盐、油、生抽、鸡精。做法1、鸡肉洗净切成小块，用盐、啤酒、生抽、姜片腌片刻2、青红辣椒斜切成段，姜切片，大蒜拍破。3、锅中倒入少许油，放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香，放入鸡块翻炒变色，加入生抽、盐翻炒均匀。4、加入啤酒，盖锅盖用中小火
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这四道北京家常菜谱，软嫩鲜香，下饭又下酒，适合家宴露一手2024-10-15
木须肉原名木樨肉，木樨是桂花的别名，因菜里面打碎的蛋花形色似桂花而得名。木樨肉就是蛋花炒肉片的意思。由于方言音变，muxi变成了muxu，加之人们以讹传讹，就成了“木须肉”。木须肉：软嫩鲜香，营养丰富。猪腿肉100克，水发木耳50克，鸡蛋2个葱姜末、酱油、料酒、香油、盐、味精、熟猪油各适量猪腿肉切丝
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4道春饼配菜的家常小炒，荤素搭配，营养丰富2024-10-15
今天立春，很多地方有吃春饼的习俗，立春吃春饼，有“咬春”的寓意。每年到立春的时候，许多人开始分享春饼的做法，蒸的软，烙的香，各有优缺点。昨天分享了简单的春饼做法，几张叠在一起蒸，完全不会黏在一起，特别容易揭开，今天收到许多反馈，都说这个方法好用，即使面和得不理想，饼也不会黏在一起。分享了春饼的做法，