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潮汕粥底火锅——锅底的做法大全2025-03-19
潮州火锅粥底（粥水火锅）制作7大关键详解（另附广州中怡海港大酒楼何振华炖制吊汤改良工艺） 潮州火锅粥底（粥水火锅）制作7大关键详解另附广州中怡海港大酒楼何振华炖制吊汤改良工艺 我们说的粥水其实就是潮州的火锅粥底。其做法由泡米、吊汤、熬粥三部分组成。泡米取泰国香米5千克、糯米1千克、东北大米1500克
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川菜6道代表菜有哪些，看完这，你就明白了2025-03-18
川菜是汉族传统的四大菜系之一，八大菜系之一，川菜的特点：取材广泛，调味多变，善用麻辣，融会了东南西北各方的特点，明末清初时期，辣椒开始传入四川，川菜也逐渐开始定型，川菜不像鲁菜那样高端繁琐，而是以家常菜为主，高端菜为辅，在民间很吃得开，并逐渐被大众所接受。川菜取材多为日常百味，也不乏山珍海味，老师傅
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第一次用这些简单配料做炸虾，味道竟然还不错！！2025-03-18
首先不是专业的厨师，因自小生活在农村，家人都要出去打工赚钱，而且那时小学放学也比较早，也不像像现在这些幸福的小朋友一样有家人负责接送，都是和同学一起骑着自行车或者走路回家的，有时候回到家，家人还没回来就要担任做饭的角色，因此德叔从小时候开始就会做饭和炒菜，当然谁也不会一开始就会做饭炒菜的，只不过当
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咸香味美营养足绿萝卜丝汤的做法大全，肠胃暖暖的舒服2025-03-18
导语：天冷了，用萝卜丝煮碗热汤，咸香味美营养足，肠胃暖暖的舒服最近连续降温，最低气温已经零下了，一早一晚特别冷，出门都要多穿些衣服保暖才行。天气暖和的时候，早餐都会来杯牛奶、几片面包，现在天冷了，就想喝些热饮。萝卜丝鸡蛋汤就是不错的选择。早餐时，用萝卜丝煮碗热汤，咸香味美营养足，喝完肠胃暖暖的舒服！
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南瓜自从学会这做法，3天一个南瓜，真香2025-03-18
在咱们平时的时候，很多朋友特别喜欢吃南瓜，南瓜的营养价值也比较高，食用功效很多。在这里不跟大家一一说明南瓜的食用功效了，今天用南瓜跟大家分享一道特别好吃的美食，南瓜千层饼。这道南瓜千层饼做出来之后，焦香松软，层次特别丰富，可以说是南瓜最好吃的做法之一了。如果你对南瓜千层饼的做法感兴趣，接下来就一块看
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新疆大盘鸡的做法 ，大厨免费分享给大家，看完记得收藏好2025-03-18
价值8万的新疆大盘鸡配方，大厨免费分享给大家，看完记得收藏好。亲爱的好朋友们，大家好今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？这不前几天，我的一个厨师同事辞职了，他花了8万元学的，新疆大盘鸡的配方，准备在我们附近开店。昨天刚开业，我去尝了尝，味道确实不错，非常美味，他新开的店也非常忙。忙完
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西红柿炒鸡蛋菜谱，西红柿且不可直接下锅炒，原来饭店大厨是这样做的2025-03-17
这是一道家喻户晓的菜品，曾经在各大饭店闪亮登场，很多人都曾经做过，虽然食材简单，但是营养却比较丰富，那就是好吃又下饭的西红柿炒鸡蛋。这道菜真可谓是从小吃到大，家里面几乎隔几天就要做一次，以其好吃不贵，营养丰富的特点，而深受百姓的喜爱。其实越简单的菜肴，越难做出上乘的味道，如果能掌握这一个小技巧，在家
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每日学本草——槐花2025-03-17
槐花本品为豆科植物槐的干燥花及花蕾。全国大部分地区均产。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者称为“槐花”，后者习称“槐米”。本品气微，味微苦。槐花以花整齐不碎，色黄者为佳；槐米以花蕾多、色黄绿者为佳。生用、炒黄或炒炭用。中药故事“槐树，槐树槐，槐树底下搭戏台，人家的闺女都来了
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火遍全网的大麦若叶青汁真的可以帮你减重吗？2025-03-17
Hello，各位减重盟友，今天营养师要和大家分享的是一款知名网红产品：大麦若叶青汁，关于大麦若叶的产品功用，商家们各有各的说法，总结起来就是三点：清除宿便亮肤美颜排毒瘦身至于这款产品是否真的有这么神奇，我们一起来看看吧。大麦若叶是什么？大麦若叶其实就是大麦叶粉，选用大麦幼苗作为原料，之后冻干加工而制
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教你做白萝卜海带排骨汤，初秋必喝靓汤之一，汤鲜味美，营养健康2025-03-17
排骨萝卜海带汤排骨萝卜海带汤初秋时节，天气渐渐变凉，每天下班能喝上一碗热气腾腾的汤最是舒服。今天介绍一道非常家常的排骨萝卜海带汤，萝卜和海带都是煲汤的健康好食材，多喝这款汤能润肺降秋燥，还能排毒美容养颜，是一款实实在在的靓汤。排骨萝卜海带汤【排骨萝卜海带汤】一、准备食材1、 排骨、白萝卜、海带、生姜