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炖蛋到底是用冷水还是热水？原来以前都做错了，难怪不嫩不滑不鲜2025-01-14
这几天，一道菜在朋友圈里转疯了，而且必须要用上海话念：蛤（隔）！蜊（离）！炖（等）！蛋（待）！没想到，真的有一天，在家吃喝躺睡也能成为一种社会贡献。即便宅在家里，身体依旧是革命的本钱。除了戴口罩、勤洗手以外，合理饮食、得宜搭配，也是提高身体抵抗力的有效方法。而蛤蜊炖蛋就是一道很好的家常菜，高蛋白、高
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黄豆芽如何炒好吃 这样炒清淡爽口越嚼越香，家里经常吃2025-01-14
我感觉今年的菜价明显比往年贵，已经快到夏天了，像西红柿，黄瓜，土豆，茄子，青红椒这些常吃的菜我们这些小城市一斤都要好几块，特别是西红柿，昨天去买，稍大点的要6块钱一斤，小的还要5块多，不是快赶上水果的价格了，而是已经超过普通的水果价线了。买来买去还是觉得黄豆芽、豆腐这些豆制品价格稳定，吃着实惠。今天
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一把金针菇，一块鸡胸肉，厨师长教你做养生汤，清淡营养，味道鲜2025-01-14
今天和大家分享一道家常营养菜“鸡肉金针菇汤”的做法，食材都很常见，做法简单易学，清淡少油，是一款不错的养生汤，有喜欢的赶紧学一下。食材：鸡胸肉、金针菇、上海青、木耳辅料：鸡蛋、淀粉、大葱调料：食盐、鸡粉【鸡肉金针菇汤】—— 清淡少油1.下面开始准备食材准备鸡胸肉一块，先切成薄片，再切成细丝，切好以后
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舌尖上的美味之东北肉丝拉皮，农家打包饭2025-01-14
东北大皮在东北菜中，人们也是非常喜欢吃的一道凉拌菜，其特点咸鲜酸甜微辣，口味适中。还有一种是麻酱拉皮，麻酱攉开放入调料，口也是酸甜微辣，只不过用的麻酱量比较多，鲜香酸爽可口。东北大拉皮主料拉皮300克，肉丝50克，黄瓜50,胡萝卜25克木耳20克，香菜10克，蒜米3粒，紫甘蓝20克，水发木耳3克，花
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怎样做泡菜？教你好吃又简单的做法，酸甜脆爽，开胃又下饭，一个晚上就能吃2025-01-14
泡菜好吃又简单的做法，酸甜脆爽，开胃又下饭，一个晚上就能吃详细方法和步骤教给你第一步：准备一颗包菜（卷心菜），用清水清洗干净，用手撕成片，或者用刀切再准备半根胡萝卜，洗净后，切成条状第二步：锅中烧水，水开后，把卷心菜和胡萝卜放下去焯水三十秒，注意：焯水时间一定不能太长，太长泡菜的口感就不脆爽了三十秒
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教你做甜品，两道在家也能做的奶香甜品，香糯可口，老人孩子都爱吃2025-01-14
今天给大家分享两道在家也能做的甜品：奶香紫薯南瓜球、红枣奶香燕麦粥。两道甜品做成后满屋飘香，口感香甜软糯，趁热吃味道更佳，可以当做全家的早晚餐或餐后甜品，还可以作为12个月以上宝宝的辅食。做法非常好操作，下面来跟我看下制作方法吧。奶香紫薯南瓜球1、 先做准备工作。将紫薯洗净、去皮、切成小块儿；南瓜洗
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减肥又降糖食谱科学控糖2025-01-14
选择减肥食物的原则：尽量吃新鲜天然的食物，避免深加工的低营养、高热量的食物，食物要多样化，各类天然食物都要摄入，尽量选择营养素密集的食物。主食：全谷物饮食全谷类食物也就是通常说的粗粮（如糙米、玉米、燕麦、黑米、麦仁、荞麦等），杂豆类（如绿豆、红豆、芸豆、鹰嘴豆等），薯类（如山药、芋头、红薯、紫薯等）
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韭黄炒蛋这样做，鸡蛋鲜嫩，韭黄脆爽，开胃又下饭2025-01-14
大家好，今天用韭黄和鸡蛋来做一道开胃下饭的韭黄炒蛋。韭黄是韭菜隔绝光线种植的蔬菜，不含有叶绿素，色泽嫩黄。具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，适用于身体虚弱、食欲不佳的人群。食材：韭黄300g，鸡蛋3个调料：料酒、盐下面开始制作：将韭黄洗净，沥干水分，切成四五厘米的段，放入碗中备用。2.
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为什么有的人说他不做梦，而有的人噩梦不断，甚至梦游？2025-01-14
1.人为什么会做梦？其实，这是一个谜，因为脑学家也没研究出来什么。但是，人家也不是没研究，可能是人体系统太过复杂，有学者认为做梦是大脑清理白天的记忆碎片，还有学者认为做梦是大脑睡眠中觉得太无聊随机播放动画片。其实古代做梦可能大家都会不自觉与神灵妖怪命运道德联系在一起，后来，梦境才被我们认知成是人体潜
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饺子馅配方大全 再贵也要吃，比韭菜和白菜都鲜，真香2025-01-14
俗话说：“夏季清减，入秋补”，夏天随着大量汗液的排出，消耗了体内很多营养成分，进入秋季后，气温下降，活动量开始增大，渐渐变得有胃口，食欲大开，是进补得最佳时期。在北方有句话：“好吃不过饺子”，秋季进补，最适合吃饺子。因为，饺子可以搭配不同的食材来制作馅料，有荤有素，营养丰富，好吃不油腻！下面，和大家