大厨私藏20多年的鸡骨草煲猪横利汤你一定不要错过

发布时间： 2025-01-05 09:05:39 阅读量：100

健脾袪湿．清热解毒．孩子口气大．上火．．大人经常熬夜．．可以煲这汤喝．步骤不复杂．一次就能煲出靓汤

用料

1、鸡骨草提前浸泡．冲刷干浄把所有食材清洗干浄．切好．

2、去除肥油．把猪横脷切断

3、开一锅水．加少许料酒和几片薑煮开后．再煮一兩分钟捞起洗干浄备用

4、薏米不用洗干锅爆炒至少许金黃色

5、炒好的薏米再和其它食材一同清洗一遍备用

6、切出你喜欢的形状．备用

7、开一锅水．7份滿把所有食材都一同倒入大火煮开再转中火煲30分钟左右

8、再转小火1小时(大概) 留意汤水．水份收到剩一半差不多就可关火或保温

9、喝前加入适量盐．再煮开．喝靓汤

鸡骨草剪开提前浸泡(二十分钟)清洗几遍不要一扎往里丟．鸡骨草有沙

甘、微苦，凉。归肝、胃经。清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。风湿骨痛、黄疸型肝炎、肝硬化腹水、急慢性肝炎，乳痈、跌打瘀痛、胆囊炎、瘰疬、外感风热、蛇咬伤。

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