贵阳脆哨

2.9万人浏览 815人收藏 13人做过

贵阳脆哨的用料

贵阳脆哨的做法步骤

步骤 1

上好的五花肉用水煮，煮到成型即可。把五花肉切成1cm左右的肉丁。

步骤 2

把肉丁下锅，在肉丁的锅里加一小碗清水。开始炼油，这一步和在家里自己炼油一样，

步骤 3

炼到我油渣变成嫩黄，大家可以看我的视频，炼到这个程度就把油油漏出来，把油渣单独放锅里，注意要不油全部倒出来。

步骤 4

这个时候把油渣重新放锅里面，在锅里加一碗水，用平时吃饭的小碗一勺蜂蜜，10克盐，用温水化开倒进锅里，开始不停的翻炒，

步骤 5

这一步是最重要的，炼制一会肉渣就开始变红了，一定要注意不要弄糊了，用事先准备好的醋撒在脆哨里，不停的搅，等泡沫消失就可以起锅了。

• 本文分类：家常菜谱
• 本文标签：无
• 浏览次数：100 次浏览
• 发布日期：2025-01-06 10:04:30
• 本文链接：https://m.xiaocai.net/caipu/8YbmPMzJ5A.html
• 上一篇 > 酷克壹佰！营养又管饱！开锅就被一扫光
• 下一篇 > 法式长棍面包，在家自己做，简单零失败，低糖无油不担心长胖