夏天广东人爱喝的鸡骨草猪骨汤，清热祛湿又养肝，一家大小都爱喝

发布时间： 2025-01-20 05:57:31 阅读量：100

嗨，今天给大家分享一道广东人夏天必备的鸡骨草猪骨汤，清热祛湿又养肝，鸡骨草有清热解毒，利湿祛湿，疏肝止痛等作用，一般广东人在春夏会经常用它来煲汤，鸡骨草自带了一种清香味，一家大小都可以喝，夏天多煲点清热祛湿汤给家人喝有利健康，鸡骨草一般在药店或草药店都可以买到，现在看看这道汤是怎么做的吧！

材料清单：鸡骨草一把，绿豆50克，薏米50克，蜜枣1颗，猪骨200克，姜片适量，食盐适量

详细步骤：

1.首先将所有食材鸡骨草，绿豆，薏米，浸泡30分钟后清洗干净。

2将猪骨凉水下锅焯水，加入适量料酒和适量姜片去腥，大火煮开后再煮1分钟后将猪骨捞起，并清洗干净猪骨身上的浮沫。

3.准备一个干净的砂锅，将绿豆、薏米，鸡骨草、蜜枣、猪骨再加几片姜片一起放入砂锅中，大火煮开后转小火炖2小时，时间到后，加入适量食盐调味即可。

这道汤味清香，大人小孩都可以喝，今天的鸡骨草猪骨汤做法就分享完了

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