倭瓜怎么做 ——家常烧倭瓜想要好吃！只需一味调料，味道瞬间爆香，特别适合拌饭

发布时间： 2024-09-20 09:26:33 阅读量：100

今天和大家分享一道好吃的酱烧倭瓜（南瓜）。

说起倭瓜，可是有补中益气、降糖止渴的功效。非常适合动脉硬化、高血压、癌症、健胃、感冒、冰冻症患者食用。每日最佳食用量100g（摘自中国地道食材）。

下面准备食材：

主食材：倭瓜

调味：八角、生抽、黄豆酱、盐、清水

步骤：

1、清洗倭瓜去皮，切成适中的小块。（瓜瓤和瓜子最好别扔）

2、起锅烧油，建议中火，油温微升放入八角。待八角香味散发而出，放入倭瓜滑炒。

3、倭瓜质地微微变软，颜色变深，放入生抽、适量黄豆酱翻炒，而后加入适量清水、盐，翻动均匀。

4、大火烧开后，转小火煨3~5分钟，即可出锅装盘。（时间上跟自家灶具和炊具有关，朋友们可品尝控时。）

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