5样养生菜肠道调理食谱大全

发布时间： 2025-01-18 01:45:53 阅读量：100

养生从“肠道”开始，多吃这5样菜，调理肠胃，身体健康精神好

一、土豆

推荐食谱：秋葵土豆泥

土豆去掉外皮，冲洗干净，再切成薄片，装进盘内放入蒸锅，大火蒸十几分钟，蒸到完全熟透。

蒸土豆的时候做别的事情，先把秋葵清洗干净，再开水入锅煮两分钟，煮好后捞出放凉。

土豆蒸好后压成泥状，加一点点盐增加味道，搅拌到最细腻的状态。

秋葵切成小块放进碗内，码在碗壁上。再将土豆泥装进去，装好后压瓷实。

锅内加一点油，烧热后放入胡萝卜碎，翻炒半分钟，再倒入生抽、蚝油搅拌均匀，倒入淀粉水勾薄芡。

土豆泥倒扣在盘内，浇上芡汁，这道菜就做好了，又好看又好吃。

二、南瓜

推荐食谱：南瓜银耳羹

准备一朵银耳，如果一两个人吃，只用半个就行，不要一次泡太多。

银耳放进碗内，倒入适量清水，浸泡两三个小时，泡好后把根部剪掉，再清洗两遍。

然后把银耳撕成小朵，倒进砂锅中，加入适量清水熬煮，煮开后转小火，煮到银耳出胶。

接着把南瓜处理好，切成小块，放进锅内，再放入几颗红枣和冰糖，继续小火熬煮，大约十分钟。

最后加点枸杞，搅拌几下，就可以关火出锅了。

三、山药

推荐食谱：蒸山药肉末

准备一根山药，去皮后冲洗干净，切成薄片，放进盘内摆好，围成一圈。

猪肉剁成肉末，加一点料酒、盐、生姜水，朝着一个方向搅拌上劲。处理好后放在盘子中间，再给肉馅中间弄个小窝。

将鸡蛋打在小窝中，放进蒸锅，大火蒸十五分钟。

等蒸好后，给碗中放少许生抽、蚝油、香油搅拌均匀，浇在蒸菜表面，撒些葱花就可以食用了。

四、胡萝卜

推荐食谱：胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜去皮洗净，切成薄片，为了好看建议切菱形。香葱清洗干净，切成小段；蒜切片待用。

鸡蛋打进碗中，加一点点盐搅散。锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。

留底油放入蒜片爆香，再倒入胡萝卜片翻炒，炒到断生。

最后倒入鸡蛋、葱段翻炒均匀，再加少许盐快炒几下，这道菜就做好了。

五、卷心菜

推荐食谱：卷心菜炒粉丝

粉丝加温水浸泡片刻。卷心菜切两半，去掉根部，再切成小块，清洗两遍，沥干水分待用。

大蒜剥皮拍碎，切成蒜末。喜欢吃辣可以切点小米椒或者干辣椒。

锅内加油，烧热后放入蒜末爆锅，再倒入卷心菜翻炒，炒到体积缩小。

接着倒入生抽、蚝油翻炒均匀。

最后倒入粉丝、盐，再快炒几下，这道菜就做好了。

以上五种蔬菜经常吃，调理脾胃，对身体好，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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