肉酱意大利面的家常做法，十来分钟就可搞定，再也不用去西餐厅了

肉酱意大利面

意大利面也被称为意粉，它的外表其实跟我们的面团外表形似，但是质地、口感等等，是大大不同的，意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。今天给大家介绍下意大利面最简单的家常做法，简单的十来分钟就可吃到香味浓郁肉酱意大利面。

食材：

意大利面100克，意大利面肉酱适量，盐1勺，橄榄油1勺。

做法：

1.多功能锅内注入清水，加一勺盐，煮至沸腾。

2.当水完全沸腾后，倒入意大利面，开盖煮13分钟。

3.在炖煮过程中，适当轻轻搅拌，防止粘底，不过我这个是不粘锅，不需要过多搅拌。

4.煮好后，捞出沥水，加入一小勺橄榄油拌匀，橄榄油可以防止面条黏在一起。

5.把肉酱带包装直接放入刚才的热水中，利用余热烫一下。

6.煮好的意面淋上烫好的肉酱拌匀即可，也可添加自己喜欢的食材，简单快手的肉酱意大利面就ok了。

小贴士

1.通心粉的烹煮时间需要看包装上的说明哟，每款意大利面的烹煮时间是不同的。

2.这款意大利面肉酱是即食的，也可以搭配你喜欢的食材炒一下，味道也是不错的。

3.烹煮意大利面的时候，不要盖盖子，直接开盖烹煮。

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2024-09-19 08:40:08
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