汤圆怎么做好吃 ，不水煮不油炸，外脆里糯，好吃不粘牙

元宵节这样吃汤圆才美味，不水煮不油炸，外脆里糯，好吃不粘牙

元宵节不管你是否和家人在一起，都一定要记得吃一碗汤圆。现在市场上的汤圆品种太多了，以前最传统的芝麻、花生馅的，后来又创新了水果、蔬菜、肉馅的，还有今年新流行的大黄米流心汤圆。汤圆的做法很多，最传统的就是煮着吃，近2年很多网友朋友们喜欢炸着吃，今天我也来给大家分享一款汤圆最简单的做法，这也是我们家乡每到元宵节都喜欢的一种做法，下面一起看看我的制作方法吧！

1、首先准备糯米粉200克，面粉50克，白糖20克，芝麻10克。

2.准备20克白芝麻，把白芝麻炒出香味备用。

3.盆内准备200克糯米粉，加入50克面粉，再加入200毫升温水，搅拌成絮状后再加入10毫升玉米油，下手揉成不沾手的面团，面团揉好后揪一点小面团戳成汤圆的形状就可以了。今天我做这个是不带馅的，做法更简单快速一些，喜欢有馅的朋友可以根据自己的喜爱来放。

4.平底锅烧热加入橄榄油，油热后加入白糖，把糖炒化炒成糖色后，快速下入团好的汤圆。用铲子快速翻拌均匀开小火慢煎，煎至的过程中不要着急，一定要开中小火慢煎，火候太大了汤圆很容易糊掉的。

5.中间过程中多用筷子勤翻动一下，全部膨胀了就说明已经熟了，整个过程大概需要10分钟左右。

6.出锅后装入盘中，再撒上一些熟芝麻。

7.汤圆这样做色泽金黄，外脆里糯，一口咬下去，又香又糯，QQ弹弹的超好吃。好了今天的文章就分享到这里，元宵节除了吃汤圆你那还有别的习俗吗？欢迎大家评论区留言，一起聊聊汤圆更多美味的做法。

最后祝愿大家：元宵节好梦连连，心情舒畅欢乐延延，家和美满幸福暖暖，身体安康财源滚滚，工作顺利，其乐融融，元宵节快乐！

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2025-01-05 08:20:22
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