分享泡椒鸡爪的家用制作方法，简单易学，来试试

夏天最爱吃一些爽口小菜，比如说泡椒凤爪，但是外面做的泡椒凤爪总是不够卫生，自己学会做，更方便好吃哦~

所以今儿个，小编就带大家学一学泡椒凤爪的做法，非常简单，在家就能做。

食材：鸡爪、泡椒、洋葱、胡萝卜、八角、花椒、生姜、白糖、白醋、料酒、盐

做法：

1、先把鸡爪处理好洗干净，然后切掉指甲尖尖的地方，把整个鸡爪对半切开。

2、花椒、八角、生姜、鸡爪和清水煮开，然后再用小火炖个10分钟，捞出来用自来水冲洗一小时。

3、再开一个锅，把泡椒、白糖、白醋、姜丝、盐和清水一起煮开，再用小火炖3分钟，然后放在旁边放凉。

4、胡萝卜和洋葱一起切成长条放在一边备用。

5、泡椒水、鸡爪和配料一起混合浸泡，八个小时后就可以吃啦~