2024-10-11

1、青椒炒鸡蛋：­做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。­2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。­3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。­­厨神贴

2024-10-11

小炒鸡胗原料：鸡胗适量、小米椒适量、蒜末适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量。做法步骤：1. 食材:鸡胗、小米椒、蒜末。2. 鸡胗改刀。3. 放入生抽和蚝油抓匀腌制十分钟。4. 锅中放油，放入小米椒和蒜末煸香。5. 放入鸡胗翻炒。6. 放入少许老抽翻炒。7. 岀锅前撒上白芝麻。8

2024-10-11

这是一道餐桌上的小清新，芹菜味道脆嫩又可口，肉丁嫩滑又入味，做法还超简单，特别适合厨房小白做。想学着做点家常菜的朋友们可以看看哦！所需食材：香干、芹菜、猪瘦肉、大蒜、大葱、生姜、盐、胡椒粉、淀粉、油、花雕酒、鸡精、芝麻香油制作步骤：第一步：把香干从中间对半切开，再改刀切成厚度3毫米左右的薄片；芹菜清

2024-10-11

自制午餐肉主 料猪前腿肉馅 …………600 克调 料玉米淀粉 …………50 克面粉 ………………50 克鸡蛋 ………………1 个姜汁 ……………1 盐匙白砂糖 …………1 汤匙生抽 ……………1 汤匙盐 ………………1 盐匙五香粉 …………1 盐匙红曲粉 ………1/2 盐匙玉米油 ……………适量做

2024-10-10

20道最美味的家常菜，天天都想在家吃，一个月不重样；一、口水鸡用料：小型三黄鸡1只（300g）、葱1根、姜3片、麻辣酱、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺做法：1.鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻；2.取一只干净的碗，放入麻辣酱；3.另起锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒

2024-10-10

家常菜之干煸豇豆六月刚过，盛夏来临，妈妈在楼上种的豇豆，四季豆，黄瓜活力满满，生气勃勃。仿佛都在叫我们去品尝它们。垂涎三尺。哈哈今天我们来一个干煸豇豆，尝尝夏天的味道吧。( •̀∀•́ )食材准备：新鲜豇豆200g，姜10g，大蒜10g，橄榄油10g，花椒少许，干辣椒段少许，白芝麻少许。豇豆切成八厘

2024-10-10

一、 选购火鸡，解冻，收拾干净备用。二、 盐、黑胡椒、薄荷香叶、生姜、大蒜、洋葱、料酒、生抽、老抽等放入凉白开水，完全浸泡火鸡，封口后入冰箱（1-5度的室外也可以），料水浸泡48-72小时！建议每12小时可以把火鸡反个上下面，让浸泡更全面。三、 浸泡完成，捞出沥干。用开水浇在火鸡表面，使其表皮紧致。

2024-10-10

银耳莲子汤吃腻了，这个周末把它俩分开做，因为两者煮烂的时间不一样，分开倒是更简单又好吃。用料 莲子、冰糖冰糖莲子的做法 1、莲子加水煮开，放焖烧壶里几个小时。晚饭的时候打开看，已经烂了。捞出。2、奶锅里放冰糖和清水，把冰糖熬化，倒入莲子轻轻搅拌，冰糖莲子就做好啦！3、饭后，清爽。

2024-10-10

豉椒鸡丁用料：食材：鸡胸肉300克、青椒100克、生姜3-4片、大蒜2-3瓣、洋葱少许、干辣椒3-4个；腌肉料：料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、淀粉1大勺、香油1小勺；调味料：豆豉酱1大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、糖1小勺；做法1.鸡胸肉洗净，切成丁状，放入所有腌肉料腌制约10分钟。2.青椒洗净

2024-10-10

用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。水煮肉片的家常做法，鲜香嫩滑又简单，连吃7天都不腻早上起床，下着蒙蒙细雨，天气一下子变冷了，打开手机一看，温度十几度，太冷了，早上我也穿着外套出去市场买菜，天气变冷总想打火锅吃，但是打火锅要人多才爽，现在又不是周末或者是节假日，所以我就买了猪肉片回来。平时我