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家常炖鸡肉的简单方法让家人尽情享受美味佳肴2024-10-11
炖鸡肉是一道非常简单又美味的家常菜，而且营养丰富，口感鲜美。对于那些想要学习烹饪的人来说，炖鸡肉是一个很好的开始。这篇文章将会介绍如何炖鸡肉，让你轻松学会制作出美味可口的家常菜。首先，你需要准备好材料。炖鸡肉的材料通常包括鸡、水、盐、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等。在选择鸡肉的时候，建议选择鸡腿或者
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家常皮冻的熬制方法，晶莹剔透，吃完家人赞不绝口2024-10-11
小时候，每年过年时，父亲必须要买上几个猪蹄，先用火红的烙铁去掉猪蹄上的毛，然后清洗干净，用上两天的时间来熬猪蹄冻，由于猪蹄含有丰富的胶原蛋白，熬出来的皮冻非常筋道，粘稠。每年都会煮一大盆皮冻，每次吃饭时，取一块，切成小薄片，浇上调好的蒜汁水，吃起来Q弹筋道，十分爽滑，里面有还有猪蹄上的碎肉，肉香味十
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清炒山药香死了，好吃开胃，秒变家常下饭菜！2024-10-11
食材：山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒做法：1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。2.生姜切细丝，大蒜切薄片、红尖椒切斜段、青椒去籽，去筋后切小片、山药切菱形片。3.把山药片下开水锅焯水后，捞出备用、锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。4.倒入青椒片、木
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分享80个家常小炒，令你炒菜不再烦恼！2024-10-11
1、青椒炒鸡蛋：做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。厨神贴
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家常炒鸡胗的简单做法 小炒鸡胗！2024-10-11
小炒鸡胗原料：鸡胗适量、小米椒适量、蒜末适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量。做法步骤：1. 食材:鸡胗、小米椒、蒜末。2. 鸡胗改刀。3. 放入生抽和蚝油抓匀腌制十分钟。4. 锅中放油，放入小米椒和蒜末煸香。5. 放入鸡胗翻炒。6. 放入少许老抽翻炒。7. 岀锅前撒上白芝麻。8
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家常小炒芹菜香干炒肉丝，荤素搭配，鲜嫩可口，清淡吃不腻2024-10-11
这是一道餐桌上的小清新，芹菜味道脆嫩又可口，肉丁嫩滑又入味，做法还超简单，特别适合厨房小白做。想学着做点家常菜的朋友们可以看看哦！所需食材：香干、芹菜、猪瘦肉、大蒜、大葱、生姜、盐、胡椒粉、淀粉、油、花雕酒、鸡精、芝麻香油制作步骤：第一步：把香干从中间对半切开，再改刀切成厚度3毫米左右的薄片；芹菜清
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菜谱家常菜做法，详细做法，简单美味2024-10-11
自制午餐肉主 料猪前腿肉馅 …………600 克调 料玉米淀粉 …………50 克面粉 ………………50 克鸡蛋 ………………1 个姜汁 ……………1 盐匙白砂糖 …………1 汤匙生抽 ……………1 汤匙盐 ………………1 盐匙五香粉 …………1 盐匙红曲粉 ………1/2 盐匙玉米油 ……………适量做
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二十道简单易做家常菜天天都想在家吃，一个月不重样2024-10-10
20道最美味的家常菜，天天都想在家吃，一个月不重样；一、口水鸡用料：小型三黄鸡1只（300g）、葱1根、姜3片、麻辣酱、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺做法：1.鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻；2.取一只干净的碗，放入麻辣酱；3.另起锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒
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家常菜之干煸豇豆2024-10-10
家常菜之干煸豇豆六月刚过，盛夏来临，妈妈在楼上种的豇豆，四季豆，黄瓜活力满满，生气勃勃。仿佛都在叫我们去品尝它们。垂涎三尺。哈哈今天我们来一个干煸豇豆，尝尝夏天的味道吧。( •̀∀•́ )食材准备：新鲜豇豆200g，姜10g，大蒜10g，橄榄油10g，花椒少许，干辣椒段少许，白芝麻少许。豇豆切成八厘
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火鸡的家常做法2024-10-10
一、 选购火鸡，解冻，收拾干净备用。二、 盐、黑胡椒、薄荷香叶、生姜、大蒜、洋葱、料酒、生抽、老抽等放入凉白开水，完全浸泡火鸡，封口后入冰箱（1-5度的室外也可以），料水浸泡48-72小时！建议每12小时可以把火鸡反个上下面，让浸泡更全面。三、 浸泡完成，捞出沥干。用开水浇在火鸡表面，使其表皮紧致。