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蒸蛋，最忌加水后直接蒸！做好3个细节，嫩滑又光滑，没蜂窝2025-03-31
蒸鸡蛋羹，最忌加水后直接蒸！做好3个细节，嫩滑又光滑，没蜂窝大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『蒸鸡蛋羹，最忌加水后直接蒸！做好3个细节，嫩滑又光滑，没蜂窝！』鸡蛋羹，就是我们常说的蒸鸡蛋，是比较常见的一道美食，营养丰富，既是饭又是菜，受到很多人的喜爱，但想要做好鸡蛋羹并不容易。很
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怎样做陈皮 只需蒸一蒸，出锅变陈皮，省钱又实用2025-03-31
吃不完的橘子皮别再扔了，只需蒸一蒸，出锅变陈皮，省钱又实用。哈喽，大家好，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？时间过得真的是太快了，没想到春节已经进入倒计时啦！这个时候80%的人都已经放假回家啦，同样我也不例外。今天早早地就和媳妇开车回到了老家，爸妈知道我家小孩喜欢吃橘子，于是就买了一大
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饭店的经典菜谱大全，以后请客再也不用去饭店啦2025-03-31
鱼香肉丝准备胡萝卜丝、木耳、鸡肉丝、葱丝、蒜瓣、姜片等食材用淀粉水、盐腌制肉丝3分钟；大火热锅加500ml水，下红萝卜丝、木耳过水3分钟后捞起沥干备用；热锅下油50ml，下肉丝翻炒1分钟后捞起备用；步骤4的油不要倒掉，用来爆香蒜蓉、姜丝、葱段，下红萝卜丝、木耳翻炒1分钟加入肉丝、生抽、老抽、醋、辣椒
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适合在家做的九桌家庭实用菜谱大全，简单营养、味道香！2025-03-31
适合在家做的九桌家常饭菜，简单营养、味道香，实惠还吃着舒服！今天继续分享我家的饭菜，虽说没有没有大鱼大肉，素食较多，但还是让部分朋友喜欢，我很欣慰。现在的生活不缺吃，但从健康出发，多吃素菜更有利健康。荷妈家地处内地小镇，什么海鲜这些都不吃的，以猪、牛肉为主，鸡鸭偶尔一次，淡水鱼一周一次，平常人家的平
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祛湿暖胃，粉葛煲汤的做法2025-03-30
广东的春天又冷又潮湿，煲一锅粉葛骨头汤，祛湿暖胃，老小都健康！网友都说：广东的冷，北方人不懂。北方的冷是干爽，南方潮湿阴冷。尤其是回南天，地板都是水，人更不舒服了。广东人应对这种天气也有妙招，家家户户都有自家的祛湿汤。每年春天，我家隔三差五就煲粉葛骨头汤，味道清香不油腻，祛湿又暖胃。粉葛是广东地区一
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云南正宗汽锅鸡的做法，肉质松烂，非常好吃2025-03-30
汽锅鸡是云南地道的经典名菜，具有悠久的历史，是用云南建水陶制汽锅蒸鸡而得以慈铭，在很多宴会中的十分常见，具有十分滋补的食疗功效，并且也十分适于家庭。早年的汽锅鸡就是杨林鸡，是用煨鸡的陶制火锅杨林锅烹制而成。蒸出来的鸡肉肉质细嫩、汤鲜味美，最大程度上保留了鸡肉的原汁原味，堪称宴请宾客不可或缺的大菜。早
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极品香辣爆海兔（附川菜私房香辣酱配方）2025-03-30
介绍：张余，天津石府餐饮公司川菜厨师长，先后事厨于重庆五洲大酒店、扬子江假日、陶然居北京分公司等，经过多年的川菜事厨的沉淀，他认为川菜私房菜关键在于每个川菜老师傅调的看家酱。张余利用自己多年的经验研制出的香辣酱、香辣底料，制作出口味浓郁、地道正宗的独家菜品，使得石府生意在当地无人能比，原因就在于每一
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虾皮怎么吃 ，不仅下饭下粥还补钙，家中老人孩子宜常吃2025-03-30
虾皮一斤近20块，不仅下饭下粥还补钙，家中老人孩子宜常吃虾皮紫菜蛋花汤喝过的人都喜欢它的鲜美，尤其是喜欢虾皮的鲜香味。也因为一直以来虾皮都是作为小辅料的搭配，让人甚至忘了有它的存在。而事实上虾皮在不知不觉中悄悄地一直在涨价，从原来的一斤五块钱涨到了近二十块一斤。涨归涨，但要了解一下食材的本质和味道才
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十道一定要学会的客家菜谱大全2025-03-30
客家人是中原南下的移民，由于种种历史的原因，迁至岭南山区后，完整地保留了中原的语言与饮食习惯；而且，由于客家人居住地区大都是远离海洋，客家菜便以内陆型的油重味浓、咸香软糯为特色，即客家话说的“肥、咸、香”。客家菜的用料大都以家禽和野味为主，追求原汁原味，即“饭有饭香，肉有肉味”。有所谓“无鸡不清，无
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教你做粗粮粥，总结了水米比例，米粥清香软糯，营养还好喝2025-03-29
现在虽然已经是雨水节气了，春天到来但是还是有倒春寒，而且现在在家里呆着不能出门，所以想着给家人煮一碗热乎乎的粥会比较好。打开冰箱，看到家里还有一些黑米，黑米做出来的口感比较清香软糯，并且芡实在做熟之后飘着一股清香味道，再加上几样食材放在一起的话，那么做出来的粥就好吃了。家里这些食材都是现成的，并且还