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熬猪油，用油熬还是用水熬？教您正确做法，雪白香浓，1年不坏2024-11-20
熬猪油，用油熬还是用水熬？教您正确做法，雪白香浓，1年不坏猪油，在过去几乎家家都用，但现在的人为了健康，吃猪油都比较少了，其实偶尔吃一次没啥事，不用过于担心，只要不过量食用就行。而且猪油是提味增鲜的上好调味料，饭菜里加一点，不管是口感还是味道都会得到大大提升，所以家里可以时常备些猪油。说到熬猪油，有
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红烧肉的家常做法，要点全告诉你，红润酥烂肥而不腻，真是太香了2024-11-20
红烧肉虽然是大块肥肉制作，但夹起一块，软而不烂，肥而不腻。趁热浇着浓稠的汤汁，盛再多的米饭都能吃光光！不管是东北的酱香浓郁，还是广东的皮脆酥烂，又或是上海的浓油赤酱，无论是哪种做法，好吃的红烧肉一定是色泽红润的，软烂酥香、肥而不腻的。很多人都钟爱红烧肉，但对于烹饪却通了九窍，就剩一窍不通。最主要是调
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笋干老母鸡汤的做法2024-11-20
用料老母鸡 一只干笋 200克枸杞 适量姜 适量小葱 1把盐 适量八角 2个做法步骤1、我最喜欢喝油黄黄的那种汤，自己养的老母鸡就是好吃。2、准备好食材3、干笋提前一天泡发，多冲洗几次，撕成条状。4、把老母鸡斩成大块。5、锅中烧开水，放入锅中焯水。6、然后冲洗掉血沫，然后把鸡块放入电压力锅内胆中。7
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红烧肉的家常做法，色泽红亮肥而不腻，吃起来嘎嘎香2024-11-20
人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。红烧肉大多都是
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红烧肉做法大揭秘：让美味不再遥不可及2024-11-20
你知道吗？红烧肉其实是一道很容易做的家常菜，只要你掌握了它的制作方法。今天，我们就来揭秘红烧肉的制作技巧，让你轻松做出美味佳肴。首先，你需要准备的材料有五花肉、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖等。接下来，按照以下步骤操作，你就能做出一道美味的红烧肉了。步骤一：五花肉切块，生姜切片，大葱切段。步骤二
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私房红烧肉的做法2024-11-19
私房红烧肉用料工具主料：猪五花肉(1000克)辅料 大葱(适量)姜(适量)蒜(适量) 花椒(适量)大料(适量)老抽(1勺) 蚝油(1勺)白糖(1勺)厨具： 电压力锅分类常见菜式家常菜热菜咸鲜焖半小时普通难度私房红烧肉的做法:1.猪五花肉2斤洗干净2.切成小块3.放入电压力锅，同时放入一勺老抽，一勺蚝
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祖传秘制红烧肉做法，看完你也是大厨2024-11-19
红烧肉具有补肾养血，滋阴润燥的功效，是大家比较喜欢的一道家常菜，但你知道怎么做才会香甜松软、肥而不腻吗？今天就教大家做一道色香味俱佳的红烧肉。1、 准备一块五花肉，如果是带皮的，可以放在锅中开小火烧一下，这样可以有效去除残留的猪毛，去完猪毛后拿出洗干净放盆中备用。2、 切肉，肉要切成大块，不要切太小
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做红烧肉，到底要不要焯水？教你正确做法，松软不油腻，真香啊2024-11-19
做红烧肉，到底要不要焯水？教你正确做法，松软不油腻，真香啊猪肉好吃的做法很多，红烧肉肯定是最受大家欢迎的，入口即化，肥而不腻，老少皆宜，无论大小宴席，它都算是一道压轴大菜，一上桌大家都抢着吃。在我国，红烧都的做法不下二三十种，但对色香味的要求都是一样的。一锅合格的红烧肉，必须是颜色红亮，鲜甜香浓，软
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正宗红烧肉的做法，香得咧2024-11-19
正宗红烧肉是一道深受人们喜爱的传统中式菜品，其色泽红亮、口感鲜香，让人回味无穷。下面就让我们来一起学习如何制作正宗红烧肉。一、材料准备五花肉、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、盐、清水。二、制作步骤五花肉处理：将五花肉切成大小均匀的块状，用开水焯水，去除血沫和杂质，捞出备
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冬吃红薯最养人，分享6种常见做法，健脾养胃，补充营养抵御寒冬2024-11-19
俗话说：“冬吃根，赛人参”，冬季是吃根茎类蔬菜最好的季节，一是因为根茎类蔬菜价廉物美，而且可以在严寒的环境中保存很长一段时间，适合冬季家庭储存。二是因为根茎类蔬菜富含碳水化合物，可以替代一部分主食，而且碳水化合物能为人体提供更多的热量，让我们能更好的抵御寒冬；最后就是常说的“冬藏”，冬季需要“冬藏”