清炒菜花，一周吃4次都不会觉得腻，简单易做，有手就会

发布时间： 2025-03-06 02:16:32 阅读量：100

导语：这样做出来的花菜，一周吃4次都不会觉得腻，简单易做，有手就会。

不得不说，夏天蔬菜非常多，种类也非常的丰富，真是到了想吃啥就能买到啥的时候。平时土豆、番茄、黄瓜要是觉得吃多了，可以吃些其他的蔬菜，比如花菜，它的维生素C含量丰富，为番茄的8倍、芹菜的15倍，还含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。

所以呢，今天就给大家说一说花菜的制作方法，按照下面的方法来烹饪的话，相信你一次四次都不会觉得腻，而且制作方法非常的简单，有手就能做，厨房小白都觉得简单。

【清炒花菜】准备食材：花菜，青椒，小米辣，大蒜

1、花菜去掉叶子，清洗干净后将它切成块状，小米辣洗净去蒂切成片状，大蒜去皮切成蒜末。

2、起锅烧水，水中放少许油和食盐，将切好的花菜倒入锅中焯水，焯好后捞出花菜沥干装盘备用。

3、再起锅烧油，将青椒，小米辣，大蒜倒入锅中进行炒香，炒香之后再倒入花菜进行翻炒。

花菜炒至断生之后，加入适量的生抽，蚝油，老抽，少许的鸡精食盐，将调料翻炒均匀即可出锅。

瞧瞧这做出来的花菜，色香味俱全呀，感觉都比吃肉香，一周吃四次都不会觉得腻，简单易做，有手就会。如果大鱼大肉吃多了，适当吃一些这些时令的蔬菜是非常不错的。

当然了，在制作这道花菜的时候，你也可以适当加点五花肉

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