味道清甜浓郁，广东正宗莲藕煲汤做法

为啥外面煲的莲藕排骨汤，这么好喝，清甜浓郁，莲藕粉粉糯的呢。

每到外面吃饭会点一份汤，饭前喝碗汤，胃也舒服又好喝，做法今天分享给你，简单又实用。

莲藕的藕节，也不要丢哦，拿来煲汤喝，它也是一种中药来的，对于习惯流鼻血或流血的有止血功效哦。

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法如下：

1. 买一斤切好的排骨，排骨用水清洗下，放进锅里，加水、料酒、姜片煮出血沫，捞出来用冷水浸泡会，沥干水分。

2. 两节的莲藕、藕节、玉米清洗下，削（剥）去外面的皮，切成自己喜欢的形状。

3. 锅里倒油烧热，加入姜片和排骨炒香，再倒入热水煮开，再倒入沙锅来煲汤一个小时，汤底变成奶白色，把清洗好的食材加在里面，再煲上两个小时，加入适量的盐调味就可以关火啦。

后面煲的时间，看莲藕的软烂来确定煲的时间，要想有点仪式感就撒点小葱花哦。

喜欢喝汤的你，和我一起来煲汤吧，做法简单又好喝哦。

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2025-02-02 05:15:40
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