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素炒莴笋的家常做法和配方

发布时间: 2024-09-14 09:10:22 阅读量:100

用料

  • 莴笋 一根
  • 胡萝卜 20g
  • 蒜 2瓣
  • 小米辣 3根
  • 油 适量
  • 生抽 少许
  • 盐 适量

做法步骤

1、莴笋去皮切片。

2、胡萝卜去皮切片。

3、蒜拍碎剁碎。

4、小米辣切小圈圈。

5、起锅,油烧热。

6、加入蒜末翻炒。

7、加入莴笋和胡萝卜炒。

8、淋入适量生抽提鲜上色。

9、加入少许水盖盖焖一会儿。

10、临出锅加入小米辣。

11、加少许盐。

12、成品。

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