卤水拼盘这么好吃，教你卤水拼盘的家常做法，快来做做看吧！

每逢佳节，亲朋好友团聚，总要做点好吃的硬菜，不仅要好吃，还要一个好的寓意，那么今天的大吉大利卤水拼就太符合这两点了！卤味大家都爱吃，一锅出的几种卤味更是美味，但总是做不好，今天带给大家一个秒招，让厨房小白也能变身卤味大师，那就是用家乐潮汕卤水汁来做噢！为家人做一盘大吉大利的卤水拼盘吧，肯定能为新春家宴增色不少！

用料

• 金钱肚 1个
• 猪舌 1条约500克
• 鸡蛋 6个
• 姜 1块
• 大葱 1根
• 家乐卤水汁 1袋
• 水 3碗

做法步骤

1、准备好主要食材，用家乐卤水汁很简单，不用繁琐的调料。

2、鸡蛋冷水下锅，煮5-7分钟后捞出，去壳备用。

3、金钱肚一斤，洗净去黑膜，切片备用。

4、猪舌一条，洗净后切两三段，冷水下锅，放姜片煮10分钟，可去掉血沫，然后捞出备用。

5、准备好家乐潮汕卤水汁。

6、深锅里倒入家乐潮汕卤水汁一袋。

7、加入三碗清水煮开。

8、水开后把鸡蛋、猪舌放入锅中，大火煮开后小火慢煮30分钟。

9、再放入金钱肚，小火煮30分钟后关火，煮好后让食材在汤汁中浸泡1小时以上。

10、香气四溢，简单易做的卤味做好了！

11、金钱肚切条，猪舌切片，卤蛋切瓣，摆盘即可。

小贴士

卤水拼盘，也可以用其他食材，比如牛腱子肉、鸡翅鸡腿等，也可以卤豆腐豆干和莲藕，都非常入味好吃！

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2024-10-03 09:41:12
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