6种魔法般的复古烘焙食谱,让你吃了还想吃
6种魔法般的复古烘焙食谱,让你吃了还想吃,每种都有神秘成分!
新的事物并不意味着总是好的,特别是当涉及到烘焙食谱的时候。只有当一个食谱经得起时间的考验时,你就知道它才是一个好东西。一些打着新奇特的名号弄出来的食谱,很多时候只是徒有其名,只能打卡拍照发个朋友圈而已,实际入口很难吃。为了找到真正好吃的烘焙食谱,然后在这里,我们收集了一些我们最喜欢的1930年代的简单食谱。虽然每道菜只有几种成分,但其总和远远大于部分。这在一定程度上要归功于每个配方中的一种惊喜成分,它能使神奇的化学家们发挥其作用。

番茄汤香料蛋糕
这个红色蛋糕不是红色天鹅绒蛋糕;事实上,它的颜色根本不是从红色食用色素中获得的。顾名思义,蛋糕依靠一罐浓缩番茄汤,而不是鸡蛋,这赋予了丰富和结构。别担心,你尝不到它的味道——相反,你会尝到包括肉桂、肉豆蔻和丁香在内的温热香料的混合味道。

古怪的蛋糕
这款蛋糕只用了八种食品储藏室的原料:面粉、可可粉、盐、糖、小苏打、香草、植物油和白葡萄酒醋(是的,醋--但你尝不出来)。正如你可能观察到的,配料中没有列出黄油或鸡蛋。这意味着这款蛋糕的制作成本极低,而且你可以在接到通知后立即制作,无需去杂货店。通过科学的奇迹,其结果是轻盈、松软和湿润。
这里我们有另一种古怪的蛋糕--这次是额外的香草味的。这个配方非常好,值得反复推敲,放在你的口袋里。想想看,它几乎就像一个干的DIY蛋糕。

魔法煎饼粉乳蛋饼
这种无壳乳蛋饼主要是由鸡蛋制成的。早在20世纪30年代,我们现在所知的煎饼粉实际上是用来制作饼干的。

魔法冰激凌
介绍你所知道的特别简单的冰激凌配方。操作时间仅需10分钟。只需制作一些果冻(选择你喜欢的口味),在牛奶和生奶油中混合,然后将混合物冷冻起来。不需要搅动。

蛋黄酱巧克力蛋糕
很明显,如果你手头没有黄油,很多原料可以代替黄油,其中之一就是蛋黄酱。传言是真的:蛋黄酱能使巧克力蛋糕的碎屑变得特别丰富和柔软。你不会后悔把它弄出来的。
平时我们在家可能很少自己动手做烘焙,不过随着现在设备越来越齐全,很多人开始喜欢上烘焙了,说一下吧,你们一般怎么做呢?
- 本文分类:家常菜谱
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- 发布日期:2025-04-24 10:14:17
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