食材

• 鸡蛋 6-8个
• 蒜 两瓣
• 葱 半根
• 醋 1.5勺
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 油 少量

方法/步骤

1把鸡蛋打个粉碎。

2把大蒜切成片，洋葱切成片。倒入醋、酱油，加少许糖，拌匀。

3倒入油（猪油最好）加热。把鸡蛋倒进去。

4把鸡蛋搅拌一下。注意此时蛋清和蛋黄仍然分开。不要把它们都搅在一起。

5在调味料调好之前把它倒进去。

6稍微搅拌一下，把火关上。

7出锅，趁热吃~

• 本文分类：家常菜谱
• 本文标签：无
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• 发布日期：2025-02-13 06:14:03
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