西兰花炒虾仁，既营养又健康，孩子非常爱吃

在自然界当中，所有的动物都是依靠食物来补充身体能量以及所需的物质，人类也是如此，只不过是人类拥有智慧，所以能够将食物做成各种各样的美味。但在我们的饮食当中，永远离不开健康营养这四个字，特别是在孩子身上，孩子在成长过程中，身体所需要的能量不是非常大，但例如蛋白质、维生素等营养物质是必不可少的，所以做出孩子既喜欢吃，又营养健康的食物就非常重要了。

西兰花炒虾仁，既营养又健康，孩子非常爱吃

我们都知道，蔬菜中含有丰富的维生素，肉类中含有丰富的蛋白质，特别是在一些海鲜的肉中，蛋白质更加的丰富，所以在给孩子做菜时需要考虑荤素搭配，还得考虑孩子口味。小编的孩子是非常喜欢吃西兰花和虾仁的，所以小编有一天突发奇想，将西兰花和虾仁一起炒会怎么样，所以小编就炒出了一道西兰花炒虾仁的菜，没想到孩子非常爱吃。

西兰花中含有丰富的维生素，虾仁中含有丰富的蛋白质，两者荤素搭配，孩子吃起来既营养又健康。西兰花炒虾仁的做法是非常简单的，但也有要注意的点，那就是西兰花要焯水，这样西兰花就会一直保持鲜绿的颜色，看起来更加的有食欲，而且弄虾仁时，一定要将虾头、虾线以及虾壳去掉，毕竟这些小孩子都不会弄，就只能是自己代劳了。

【西兰花炒虾仁的做法】

第一步：将西兰花切成小朵，然后焯水，焯水时加入一点食盐，一分钟后捞起备用，把虾去头、去虾线、去壳，冲洗干净，给虾仁加生姜以及一点料酒去腥，料酒千万不要太多。

第二步：在锅中倒入油，放入虾仁爆炒，加入生抽调味，然后加入西兰花，食盐翻炒，3-4分钟就可以出锅了，西兰花炒虾仁就做好了。

以上就是西兰花炒虾仁的做法了，西兰花含有丰富的维生素，虾仁含有丰富的蛋白质，两者荤素搭配，非常的营养健康，最重要的是孩子非常喜欢吃。