凉拌皮肚黄瓜的做法大全

把干皮肚放入温水浸泡，上面一用倒满水的容器和篦子压住，泡好后加点料酒放入热水中焯水，捞出来晾凉，切成长条备用。

黄瓜切丝备用。

碗中放入切好的皮肚，黄瓜丝，一勺生抽，二勺陈醋，一勺香油，适量盐。

搅拌均匀，装盘。

夏天必备小凉拌菜，喜欢辣的可放辣椒油，自己动手丰衣足食！

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2025-04-27 08:41:56
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