-
爆炒花甲的做法 家常 ，还有吐沙的小技巧，看看大厨是怎么说的2024-10-31
今天跟大家分享的是“爆炒花甲”的做法，香辣不上火，下面我来介绍下今天所需要的食材和配料花甲一：将买回的花甲先用清水冲洗干净，防止水龙头下来回的搓洗，先洗去表面的沙，水开后入花甲飞水，飞水后，再次的清洗干净二：准备辅料，小米椒几个切碎，炒花甲用小米椒炒出的味道远比干辣椒好多了，青红杭椒切圈配色，洋葱先
-
炒生菜的家常做法，健康美味2024-10-30
来一份小炒生菜 超级简单 口感爽脆 味道鲜美 人人都会 关键在于料汁 蚝油生抽1：1 美味不怕出错用料生菜 2棵蒜 3瓣姜 3片红辣椒 2个生抽 2勺蚝油 2勺做法步骤1、锅中烧油，油热放入蒜末姜末辣椒段炒香2、转小火，来2勺蚝油2勺生抽，小心溅油3、小火激发蚝油生抽香味4、放入生菜，转大火翻炒5、
-
潮汕菜谱大全及做法（潮汕妈妈做的家常菜：5菜1汤）2024-10-30
作为潮汕妈妈，为了晚上一家人，能够吃得好，也是操碎了心，尽量把晚餐搭配有荤有素的，基本是有鱼、有肉、有菜、有汤。来保证一家人一整天的营养均匀。我们昨天晚上一家人，吃的晚餐，下面就一起来分享吧！一、【清炒西芹】：翠绿好看又爽口，西芹富含有纤维、只需要简单的来清炒，即可。二、【番茄煮油豆腐】：色彩鲜艳，
-
家常糖醋鲤鱼的做法（糖醋鲤鱼怎么做才美味？）2024-10-30
糖醋鲤鱼怎么做才美味？掌握4步做法，4大窍门，鲜甜味美家人爱糖醋鲤鱼是一道颇具风味的传统国风美食，它既是八大菜系中鲁菜的典范之选，更是南方人家最常见的家常菜款式。据传，糖醋鲤鱼起源于中国南方地区，最早出现在明代；当时，糖醋鲤鱼是一道非常珍贵的宫廷美食，只有皇帝和贵族才能享用。后来，经历朝代没落的的变
-
家常香肠的做法大全（自制香肠，切记加入“2白2黑1香”）2024-10-30
一盘香肠，一壶老酒记得小时候，每到过年，家里都会准备几十斤肉来自制香肠，灌好的香肠晾晒在院子里，一排排、一串串。父亲的老友们也都瞅着香肠差不多快晾晒好了的时候，赶紧来家里，几个老酒友，一盘香肠、一壶老酒，便从上午一直喝到晚上。后来工作了，有时也会买外面熟食店里的香肠，卫生情况先姑且不说，总也吃不出家
-
炒贝壳的家常做法简单（夏季必备美味炒花蛤）2024-10-30
导语：花蛤在我们这里人称“最便宜的海鲜”，也叫它花甲，不仅蛋白质和钙含量高，而且脂肪含量很低，吃多少也不用担心长肉。夏天的时候每个烧烤摊都必备一盘炒花甲，味道鲜美，麻辣过瘾，是夏季必备的美食之一。因为爱吃，我也经常买回来自己做，发现总是处理不好，沙子没有办法完全吐干净，吃起来特别的硌牙。想要花蛤能吐
-
7道家常炒菜菜谱，荤素搭配，全家都喜欢2024-10-30
1、酸辣土豆丝酸辣土豆丝是最简单家常的一道菜，做一道开胃的土豆丝，美味又下饭。食材：土豆辅料：葱花、辣椒粉、、醋、油做法：1、将土豆去皮洗净切丝，用凉水浸泡去除淀粉，过水备用。2、起锅烧油，把葱花和花椒炒香，把土豆丝放入锅中大火翻炒。3、调入适量酱油和辣椒粉，大火翻炒，最后调入适量醋和盐翻炒匀出锅即
-
豆角烀饼家常做法是什么（锦州特色豆角烀饼）2024-10-30
用料排骨（五花肉，鸡肉，鸡腿都可以） 豆角 土豆盐姜葱 面（发面的话就5克酵母） 500克水 300-320克做法1. 我用的鸡腿。五花肉， 排骨，都可以，看你自己的喜好。土豆切块，豆角掰开就行，不用切。2. 热油，十三香，葱姜蒜爆锅。3. 先放入肉类翻炒一会，肉类稍微多炒一会。然后放入豆角和土
-
10道常见的家常菜做法大全，好吃下饭香，总也吃不腻2024-10-30
酿苦瓜食材：苦瓜，五花肉，香菇，葱花，姜，鸡蛋调料：蚝油，生抽，盐，少许胡椒粉，料酒，淀粉做法1：猪肉剁成肉糜，香菇泡发剁碎，打入一个鸡蛋，葱末，姜末，加入适量的生抽，盐，少量的蚝油，少量料酒，少量水和淀粉，顺着一个方向拌匀待用。2：把苦瓜清洗干净后，再把苦瓜切成小段，去掉中间的瓤。3：锅中的水煮开
-
7种大八爪鱼的家常做法大全：不要太好吃！2024-10-30
八爪鱼不要太好吃！教你7种做法，看剧最佳搭档！一、泰式酱烧八爪鱼材料：八爪鱼 、青椒、红椒、泰式甜辣酱、油、盐、生姜、酱油、蚝油、料酒做法：1、生姜拍烂，葱切段，青红椒切菱形。蚝油，酱油和甜辣酱调成酱汁。2、水烧开，八爪鱼入锅，焯水打卷，捞出洗净。去掉头里的内脏，切段。青红椒用油炒至刚熟备用。3、起